Mayonez içinde neler var? Mayonez Tanımı Geleneksel mayonez, %65-80 bitkisel yağ, %5-8 yumurta sarısı ve baharatlı su içeren bir su içinde yağ emülsiyonudur. Baharatlı su genellikle sirke, hardal, tuz ve şeker içerir. Mayonezin içine ne katıyorlar? MALZEMELER 2 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1 tatlı kaşığı limon suyu 1-1,5 su bardağı sıvı yağ Tuz HAZIRLANIŞI Öncelikle bir kaseye yumurta sarısı, tuz, 1 yemek kaşığı sirke ve 1 tatlı kaşığı limon suyunu koyup çırpma teli yardımıyla hepsini çırpıyoruz. Mayonezde süt ürünleri var mı? KISA CEVAP: Mayonez süt ürünü içermez! Genel olarak! Mayonezin temel bileşenleri yumurta, yağ ve sirkedir. Mağazadan…
Yorum Bırak