Makarnanın içeriğinde ne var? Doğal makarna yapımında sadece irmik ve su kullanılır. Makarna üretiminde “yumurta” olarak işaretlenenler hariç yumurta kullanılmaz. Sebzeler, soslar, vitaminler vb. aromalı ve vitamin açısından zengin makarnalarda kullanılabilir. Hazır makarna sağlıklı mı? Hazır erişteler çok fazla yağ içerir. Özellikle doymuş yağ asitleri ve işlenmiş yağ asitleri içeriği çok yüksek olan palmiye yağı içerir. Bu yağlar vücutta kolesterolü yükseltici etkiye sahiptir. Monosodyum glutamat içeriği de kolesterolde artışa yol açar. Makarnanın içinde hangi maddeler vardır? Makarna vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin ve faydalı bir besin kaynağıdır. Makarna ayrıca A, B1, B2 vitaminleri, demir, kalsiyum, fosfor, potasyum ve protein…
Yorum Bırak