Ciğerin yanına ne yakış? Karaciğer, yüksek besin değeri nedeniyle yaygın olarak tercih edilen bir yemektir. Karaciğerle iyi giden ve farklı şekillerde hazırlanabilen yiyecekler de merak konusudur. Tarhana çorbası, pirinç pilavı, patates cipsi, sumaklı soğan salatası ve patates püresi karaciğerle iyi gider. Kavurmanın yanına ne yemek gider? Kavrulmuş ete ne iyi gider?Yoğurt çorbasıPatates çorbasıSebze çorbasıAcılı ezme.Zeytinyağlı kereviz.Zeytinyağlı fasulye.Ispanak graten.Antep fıstığı ve kuş üzümü pilavı.Diğer makaleler… Dana ciğer kavurma nasıl yumuşak olur? Hata, karaciğeri önceden atmaktı. Sebzelerden çok daha kısa sürede piştiği için, önce sebzeleri tavada soğutmalı, sonra karaciğeri eklemeli, kısaca kızartıp ocaktan almalısınız. Bu şekilde akciğerler sulu ve yumuşak kalır. Ciğerle…
Yorum Bırak